Диаммонийфосфат (гидрофосфат аммония, диаммофос(NH4)2HPO4),- водорастворимая соль, образуется под воздействием таких веществ...

Стевия (Китай) Подсластитель , получаемый экстракцией травы стевии Stevia Rebaudiana Bestoni ", Органолептические свойства...

Изомальт ( Германия) - Многоатомный спирт полиол : Изомальт, изомальтит ISOMALT, ISOMALTITOL) Е953 Способ получения...

Эритрит (Германия)-многоатомный спирт полиол : Эритрит ERYTHRITOL) Е968 подсластитель, -агент влагоудерживающий...

Сукралоза (США) (Е955) трихлоргалактосахароза ( SUCRALOSE (TRICHLOROGALACTO SUCROSE), подсластитель.

Палатиноза (изомальтулоза) Германия.

Инулин и олигофруктоза (Бельгия) -Для здорового контроля веса: -Пониженная энергетическая ценность: снижение потребления...

Мальтодекстрин – полисахарид, то есть крахмал, расщеплённый на множество молекул сахара.

Келер(Италия) Антоциан(Экстракт кожицы винограда) это натуральный краситель, полученный путем экстракции красящих пигментов...

Карамельный колер-натуральный краситель.

Натамицин Е 235 - естественный противогрибковый агент природного происхождения, био-консервант,получаемый путем ферментации...

Низин - натуральный , нетоксичный , антибактериальный консервант.

Применение крахмалов (модифицированные горячего и холодного набухания) Каждый вид модификации влияет на определенные...

Мармелад, зефир, джемы и тд. Высокометоксилированный цитрусовые пектины.

MAYSFermente (Турция) 1800 на 100% состоит из протеолитического фермента (химозина), полученного путем ферментации штамма...

Агар-агар 900 (Китай) коробки, барабаны Агар имеет более сильные желирующие качества, чем желатин, т.е.

Заквасочные культуры Производство Турция (Maysa Gida San. ve Tic. A,S.