В искусственной среде опята выращивают разными способами: на пнях, в теплице, в подвале.

К числу высокоурожайных относится сорт вешенки обыкновенной 777P.

Грибы шиитаке распространены в странах Азии, особенно в Японии и Китае. Они считаются уникальным целебным деликатесом.